Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 5月6日 16時28分


番組連動レシピ!
ダイアン津田さん考案
【ほたてのなめろう&ブルスケッタ】

芸人シェフ4が様々な食材でバズるレシピをを考案する料理番組
「脇役食材のバズレシピ」
♦番組本編はTVer/ABEMAで見逃し配信中♦

再生回数で芸人シェフのランクが決まります!

北海道・別海町のふるさと納税の返礼品で大人気!
ジャンボホタテのバズレシピ!
@betsukai_cho

材料(2人前):
ホタテ8個 350g
ネギ(みじん切り) 大さじ2
味噌 大さじ1/2~1
醤油 小さじ⅓
塩 適量

(なめろうの材料)
ゆず胡椒 小さじ1/2
大葉(みじん切り) 2枚
塩 適量
のり 適量
醤油 小さじ1/4

(ブルスケッタの材料)
ミニトマト(1cm角) 5~6個
バジル(みじん切り) 大さじ2~3枚
オリーブオイル 大さじ1
ケッパー 小さじ1
塩 適量
レモン 小さじ1/2
ガーリックトースト 適量

作り方:
①まな板の上でホタテを叩く。途中でネギ、味噌、醤油を混ぜながら叩く。
②1をボウルに半分ずつ分ける。1つはなめろうの材料を混ぜる。
 残りの半分には、ブルスケッタの材料を混ぜる。
③(なめろう)皿に盛り、のりを添える。
 (ブルスケッタ)皿に盛り、ガーリックトーストを添える。


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2023/5/6

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