沢瀉美緒のインスタグラム(mio_omodaka) - 5月16日 23時06分

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Dinner at home
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【春キャベツのミルフィーユ煮込み】

○材料🌿 （2人分）
春キャベツ...約1/3個
豚ひき肉...300g
玉ねぎ..1/4個 （みじん切りにしておく）
小麦粉..適量
塩…適量
こしょう...適量
★お湯...400ml
★固形コンソメ...2個
★ローリエ...1枚
★白ワイン..適量（なくても大丈夫です）
ディルなどのハーブ...あれば

〇作り方🍽️
1.キャベツを剥いて洗っておく
※芯をとってみじん切りにしてタネに混ぜてもオッケー
2.ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせておく
3.お鍋にキャベツ→小麦粉→2のタネ→小麦粉の順で重ねていく
※最後は蓋をするようにキャベツで終える
4.3に★を入れて中火で灰汁を取りながら沸騰したら
蓋をし約20分程キャベツがお好みの柔らかさになるまで煮るだけ！
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