キタノ商事株式会社のインスタグラム(kitano_kk) - 5月24日 08時00分
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🍪オートミールの簡単レシピ🍪
🇬🇧アララ[オーガニック ジャンボオーツ]
オートミールの使ったおやつと言えば、オートミールクッキー。オートミールを入れて作るザクザクとした食感のクッキーは、薄力粉だけの生地では作れないおいしさです。
アララのオーガニックジャンボオーツは、なんと言っても大きくて厚みのある粒が魅力。他にない食感を楽しめるオーツを使ったチョコチップクッキーを作ってみませんか?ごろごろと入ったチョコチップ、ザクザクとしたオートミールの組み合わせは、やめられないおいしさです。ぜひお試しください。
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🇬🇧アララ[オーガニック ジャンボオーツ]
オートミールチョコチップクッキー
〈所要時間〉
約15分
※クッキーを焼く時間・冷ます時間を除きます。
※チョコを固める時間を除きます。
〈材料・5〜6cm大 丸型10個分〉
・A:溶かしバター(無塩) 50g、砂糖 40g
・溶き卵 45〜50g(M玉1個分)
・B:アララ オーガニックジャンボオーツ 100g、焼成用チョコチップ 50g
・C:薄力粉 40g、塩 ひとつまみ
・コーティング用のチョコレート 30〜50g
〈事前準備〉
・卵を室温に戻しておく
・オーブンは180度に予熱しておく
〈作り方〉
1.大きめのボウルにAを加えて、もったりするまで泡立て器でよく混ぜる。
2.1に室温に戻した溶き卵を加えて、泡立て器でムラなくすり混ぜる。
3.2に混ぜ合わせたBを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
4.ふるい合わせたCを3に加え、ゴムベラで切るようにさっと粉気がなくなるように混ぜる。
5.オーブンシートを敷いた天板に、4を10等分にして乗せ、スプーンで5〜6cm程度の丸型に整える。
6.180度に予熱したオーブンで15〜6分焼き、必要に応じて焼き時間を追加し、全体に焼き色がついたら取り出して天板ごと冷ます。
〈チョコレートコーティングをする場合〉
7.コーティング用のチョコレートをボウルに入れて50度程の湯煎にかけて溶かし、32度になったらゴムベラで空気を入れないように練り混ぜ、艶がでたら6のクッキーの半量に、チョコがけする。
〈NOTES〉
・工程4で練り混ぜないようにします。
・クッキーの成型は、厚さを均一にします。
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チョコチップとオートミールのザクザクとした食感と香ばしさの食べ応えのあるクッキーです。お好みのチョコレートでコーティングしてお楽しみください。
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【販売店情報】
「ヨドバシ.com」にて🇬🇧アララ[オーガニック ジャンボオーツ]をお取り扱いいただいております。「オーガニックジャンボオーツ」でチェックしてみてくださいね。
https://www.yodobashi.com/
※在庫状況は変動するため、在庫がない場合もございます。予めご了承ください。
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🇬🇧アララ
世界で初めてオーガニック認定を受けたシリアルブランド【アララ】は1975年、ブレンドの天才であるスミス氏によって、砂糖を加えないミューズリーの最初のレシピが考案され、ロンドンで誕生。サスティナブルに対する企業姿勢が評価され「サスティナブル フード アワード2019」において「サスティナブル パイオニア賞」を受賞。英国のホテルや大手フードチェーンなどでも採用される品質と美味しさを誇るシリアルブランドです。日本では1998年、キタノ商事との出会いにより上陸。
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その他のアレンジレシピはハイライトの「オートミールレシピ」から投稿にジャンプいただくか、プロフィールのリンクにある当社ウェブサイト内「アレンジレシピ」でもご覧いただけます。
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2023/5/24