【えちえちグルメ】りょまにくのインスタグラム(echiechi.gourmet) - 5月27日 21時02分

新進気鋭の若大将による圧巻の天ぷらコース🍤

1930年創業 老舗天ぷら屋 銀座天一出身で
昨年の9月にオーナー兼大将として
日本橋にお店をオープン、その後
グルメ界隈を中心に人気沸騰中の浅沼さん🙏

歳は若干28歳にして落ち着いた雰囲気、
油や食材はもちろん提供するコース構成、
タイミングまでこだわり抜いた
サクサクで一切胃もたれしない不思議さ😳

営業は昼夜で1回転ずつ、４名〜貸切可能
おまかせコース 16500円〜
◾︎ハトシ
◾︎海老 塩、つゆ
◾︎舞茸
◾︎ズッキーニ
◾︎鱚
◾︎赤茄子
◾︎椎茸
◾︎ホタテ つゆ、海苔巻き
◾︎いんげん
◾︎甘鯛の紫蘇巻き
◾︎ヤングコーン
◾︎小柱の海苔巻き
◾︎穴子
◾︎かき揚げ天丼

1クールごとに食材や構成がかわるので
今回は夏野菜などメインのコース

過去見たことないくらい大きい赤茄子や
フワッフワでまさにASMRな穴子が絶品
会食やデート、食事会でも是非！

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