村上雄大【オーガニックサラリーマン】のインスタグラム(allorganic_athlete) - 5月29日 14時09分
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【アガベシロップは健康的な選択ではない】
オンラインサロンの裏アカではより詳しく掲載します🆙
一般的にはアガベシロップ(AS)がヘルシーだと思っている方がまだまだいると思います。白砂糖は体に良くないというイメージはあると思いますが、それよりも注意しなければいけないのがアガベシロップです。この理由はフルクトースの危険性です。
ほとんどの天然甘味料、白砂糖も含めたものに関しては、健康な人であれば、一回に摂取する量が多くなければ害はないはずです。
しかし、ASに関してはその中でもより気をつけ無ければいけない甘味料です。
フルクトース(果糖)の過剰摂取の危険性については過去の投稿やYouTubeでも記していますし、オンラインサロンではより詳しく説明しています。
フルクトースに関しても出どころは関係ありません。どんなに品質が良くて素晴らしい蜂蜜でも🍯変わりません。明らかに悪いイメージがある果糖ブドウ糖液糖やHFCS(高果糖液糖)は皆さんは認識できていると思います。しかし、黒糖、ココナッツシュガー、生砂糖にもフルクトースは含まれま、過剰摂取は健康を害します。その中でもASはフルクトースが多く、より注意しなければいけない甘味料です。⚠️その比率が多いかどうか
フルクトースの摂取を0️⃣にすることは基本的には不可能に近いですが、昔から人類が摂取していた少量であれば健康な人であればマイナスな影響はでないはずです。それは人類の歴史が物語っている真実だと思います。
しかし、現代人は工業的に作られた食材の摂取量が多くなり、糖質の摂取量も増え、フルクトースの摂取量も知らないうちに増えています。色々な加工食品に天然甘味料含め、果糖ブドウ糖液糖やHFCSは入っていたりします。その製品の原材料にそれが記されていなくても、その製品の原材料の原材料自体に使われている場合があるので、摂取していと思っても、実は摂取していたりします。
それがたまにだったら良いのですが、加工食品とかを毎日、何回も摂取する方は知らないうちに過剰摂取になっていることが多いです。健康的な生活を送っているように見えても、体調がなかなかよくならない人は、この表示の罠によって健康を害してる可能性が高いのです。栄養学の知識があっても、食材や製品製造の知識がないと、これはなかなかわからないことでもあります。せっかく健康に気をつけてるつもりでも、結果が出なければ長続きはしません。
一般的にアガベシロップはヘルシーなイメージがありますが、白砂糖よりもフルクトースの摂取量が多くなる可能性が高いので、注意すべきものです。
🚨アガベシロップの使用はフルクトースの過剰摂取に繋がり、以下のリスクが考えられる
・非アルコール性脂肪肝疾患
・インスリン抵抗性
・糖尿病
・動脈損傷
・心臓病
・AGEs(終末糖化産物)の発生リスク増
・HFCSに似た健康への悪影響
・アルツハイマー病
アガベシロップには高濃度のフルクトースが含まれます。たとえ低用量であっても、フルクトースは人間の健康に悪影響を及ぼす可能性があるということは知っていても損はないはずです。フルクトースは肝臓にも負担がかかるということは、美容やダイエット、ボディメイクのためにもより気をつけたいポイントですね。
✅最後に
僕がここで言いたいのは使ってはいけないというわけではなく、より使う量は気をつけないといけないということです。グルコースだろうがフルクトースだろうが過剰摂取は良くありません。その中でもフルクトースはより少なめにするという考えの方が間違いはないでしょう。
フルクトースが多く含まれる食材の中で、それ以外の有用な栄養素(ミネラルやビタミンや食物繊維)を謳ってヘルシーに魅せているものがあります。しかし、それらの栄養素は糖質が少ないもので、より健康的な食材から摂取は可能です。わざわざアガベシロップや蜂蜜から摂取する必要はありません。
摂取するとしてもたまににして、通常の生活ではより少なくする方が良いでしょう。もちろん、楽しむ時は気にせず楽しくこと。そのたまにの楽しみのために、日頃から気をつけていれば、体内で炎症が起こっても回復します。
治ろうとしている体を邪魔しない。応援してあげること。この積み重ねが健康への1番の近道です🌱
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💡お知らせ
多くの方からリクエストもいただき、2023年6月以降に栄養学を集中的に学べるコンテンツをリリースする予定です🤗また、栄養に特化したパーソナルトレーナーの育成も始めます✨どこまでの人が本当に受けるかどうかはわかりませんが、少ない人数でもやろうと思っていますのでお楽しみに✍️食育栄養学や妊活・マタニティ産後栄養学もお楽しみに🌱
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2023/5/29