Maison Kayser Japon Officialのインスタグラム(maisonkayser_japon) - 5月29日 14時18分
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バタールでフレンチトースト🍳🥛
シェフから聞いたフレンチトーストを作るときのポイントです💡
①調味した卵液にパンを浸すとき、ぎゅっと絞るようにする
→パンが戻ろうとして卵液を吸いこみふわふわになる
②卵液に少しラム酒を加える
→風味豊かな大人のフレンチトーストに
バタール1本に対して卵4個、5時間ほど漬けこみました(o^^o)
昨日ストーリーでご紹介したブランチに食べたい甘じょっぱ系フレンチトースト、以前フォロワーさんに教えて頂いたトゥルトを使ったフレンチトースト、みなさんのアレンジを見たり聞いたりするだけで本当にワクワクします(*^ω^*)🥖
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2023/5/29