青木英李のインスタグラム(eriaoki_official) - 5月30日 10時42分
いつかに炊いた筍とアサリの炊き込みご飯♪
お醤油やみりんは使わず利尻昆布でとったお出汁とアサリの蒸し汁、美味しいお塩のみで、素材の旨味をいかしたシンプルな味付け。
仕上げに木の芽をポンっと叩いて、清涼感のある爽やかな香りを添えて完成🌿
#かまどさん のおかげでおこげも綺麗に美味しく炊けて、土鍋ごはん一瞬で平らげましたとさ🍚🥢
#自炊 #和食 #土鍋ごはん #旬の食材 #春の味覚 #筍 #木の芽 #あさり #筍の炊き込みご飯
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2023/5/30