八芳園さんのインスタグラム動画 - (八芳園Instagram)「《1日12食限定》”幻の牛肉”「見島牛」を使用した、第１回「プレミアムウィーク」を開催！🐃🍴 八芳園の食文化創造レストラン「RESTAURANT ENJYU」(@restaurant_enjyu) リニューアルオープンを迎えたENJYUでは、年に数回、限られた期間にのみ開催する「プレミアムウィーク」を開催いたします。第１回目となる今回は、山口県の最北端に位置する日本海の秘島・見島の食材を中心に、山口県萩市の素材を使用。メインとなるのは、日本海の離島の厳しい環境と豊かな自然の中で育まれ、西洋種の影響を受けない日本に残る唯一の純血種として島民に守られて来た、年間に数頭しかとれない”幻の牛肉”と呼ばれる「#見島牛」。コースを通して希少な「見島牛」の素材を存分に生かした様々なお召し上がり方をご堪能いただきます。さらに、料理とともにお楽しみいただくのは、一品一品の料理の味わいと素材の産地までをも考慮した、山口県萩市の日本酒をはじめとする、ENJYUのソムリエが選び抜いた至高の一杯を味わうペアリング。その地で育まれた食材が持つ素材の味わいを生かし、未来へと繋ぐ願いをこめて創り上げた一皿一皿に舌鼓を打つ地域の”食”と”風土”に出会う特別なひとときをご堪能ください。尚、「プレミアムウィーク」は、1日12食限定でのご用意となります。ぜひお早目にご予約ください。【第１回「プレミアムウィーク」開催概要】 ※要予約開催日：2023年6月21日(水)～26日(月) ※1日12食限定内容：山口県萩市・見島の食材を中心に使用したプレミアムウィーク特別メニューとドリンクペアリング価格：50,000円（税・サービス料込み）時間：18時30分～21時00分ご予約：webまたはお電話にてご予約を承っております。〈webでのご予約〉【ヒトサラ】https://hitosara.com/0020005677/course1.html 〈お電話でのご予約〉 📞 0570-064-128 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 ▼「ENJYU」公式サイト https://www.happo-en.com/restaurant/enjyu/ 🍽🍽🍽 #八芳園 #happoen #港区 #白金台 #コース料理 #山口県萩市 #山口グルメ #山口県 #記念日ディナー #ディナー #フルコース #ワインペアリング #ワイン好き #ENJYU #白金台グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #美食 #記念日 #東京グルメ #ディナーデート #デートプラン #カウンター #個室 #tokyotrip #tokyo_dinner #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #foodie #foodstagram #deliciousfood」5月30日 12時54分