甘糟記子さんのインスタグラム写真 - (甘糟記子Instagram)「ここ最近のお弁当と夕飯(o^^o) スーパーに点天の餃子があったので揚げ焼きに。揚げ物ついでに、とうもろこしのフリット、ゆで卵、オクラのベーコン巻き、トマト、ウィンナー。 2枚目は前日の夕飯で鳥のつくねを作ったので、ピーマンに詰めて肉詰め。輪切りバージョン！そんな鳥のつくね夕飯も(๑>◡<๑) 姫が大好きなので毎回1.2キロくらい買って冷凍ストックもしてます。でも最近それだと少し足りないので1.5キロとかなんなら2キロでいいな〜と感じてる今日この頃（笑）ひき肉に、にんにく、生姜のすりおろし、紫蘇のみじん切り、卵、塩、胡椒、鶏がらスープの素少し入れてこねるだけ。そのまま焼いてもいいし、ピーマンや椎茸に詰めてもいいし、お鍋に入れてもいいし、とりあえず作っておくと重宝します。冷蔵庫が新しくなったので、ストックできるもの作りたくて、、、そろそろコロッケとかササミカツも食べたいな〜(〃ω〃) と考え中で〜す\(//∇//)\ #甘糟ご飯#ご飯#昼ごはん#ランチボックス#弁当#曲げわっぱ#点天#鳥のつくね#つくね#鶏のつくね」5月31日 6時11分