無印良品のインスタグラム(muji_global) - 5月31日 12時00分

インド現地の味わい。『カレーセット』
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北インドで「ターリー」、南インドで「ミールス」と呼ばれている定食をお手本に、『北インドのカレーセット』と『南インドのカレーセット』をそれぞれつくりました。
肉、豆、野菜のカレーを少しずつ混ぜ合わせて食べることで、本場インドの味を楽しめます。

▼『北インドのカレーセット』
主食であるナンなどに合う濃厚な味付けのカレーをセットにしました。トマトの酸味が効いたチキンカレーの「チキンパンジャビー」、バターやカシューナッツを使用したクリーミーな豆カレーの「ダールマッカニー」、ほうれん草を使ったソースに、トマト・玉葱・じゃがいもを合わせた「サグアールー」の3種です。

▼『南インドのカレーセット』
主食であるお米に合うスパイシーでサラッとしたカレーをセットにしました。チキンの旨みと玉ねぎのコクが特長のチキンカレーの「チキンウップ」、白いんげん豆とかぼちゃをココナッツで煮込んだ「かぼちゃのオーラン」、胡椒が効いたトマトベースの「ラッサム」の3種です。

食べ比べてもよし、混ぜ合わせてもよし。本格的な味わいを好みの食べ方で。

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