如月蓮のインスタグラム(kisaragi.ren2) - 5月31日 13時36分
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『笠井信輔と如月蓮のアグリなカルチャー! 』
本日公開の Podcastはこちらです!
福岡県宮若市で牧場をやってらっしゃる「森下哲次牧場」の森下哲次さんにお話しを伺いました!
ポイント
・宮若牛を出しているのは森下哲次牧場さんだけ!
・肉質が良い「黒毛和牛種」と、赤身の多い「ホルスタイン」を掛け合わせ。
・オレイン酸が多い!(和牛よりも高い値が出た。お肉の口溶けがとても良い。)
・「令和3年度 福岡県 肉用牛 生産者の会」で、グランドチャンピオン!
・循環型農業!
今回のトークテーマ
『この仕事はスゴイ』
Podcast…毎週水曜日AM5:00〜最新回配信中
YouTube…YACYBERチャンネル
いつもお聞きくださりありがとうございます☆こだわりの一品、ぜひお手元に…♡
今日もごちそうさまでした!
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2023/5/31