福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 5月31日 22時24分
博多とんかつ あんず食堂 博多店 - Instagrammers Gourmet
『博多豚骨醤油らーめんウチダヤ』は2023年4月にオープンした、カウンター9席のみの小さな店だ。
ここは近くにある家系『#ラーメン内田家 』の姉妹店だが、ラーメンはまったくの別物でオリジナルらしい。
「乱舞」1,200円のスープは、豚骨をベースに鶏ガラからも出汁を取ったもので、醤油がやや強めで濃厚。
麺は博多ラーメンのような平打ち麺やった。
まるでバラの花びらのようなチャーシューは洒落とるよ。
途中でブラックペッパーを投入して完食。
これはご飯が欲しくなるね。
▶︎ #博多豚骨醤油らーめんウチダヤ
福岡市博多区博多駅中央街1-1
11:00~0:00
092-451-3399
日曜営業
不定休
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2023/5/31