福田萌のインスタグラム(fukuda.moe) - 6月1日 21時57分

子供たちの通うシンガポールのインターナショナルスクールは国際色豊かです。

先日、それぞれの国の家庭料理を学校のシェフに紹介する機会がありました。

シンガポールに来てから「ジャパニーズカレー」（いわゆる日本の家庭で食べられるカレー）というジャンルがあることを知り、そのレシピを提出したところ、作り方を教えてほしい！と連絡をいただき、学校のシェフの前で料理（緊張…😂）

野菜を切って、お肉を入れて、煮込んで最後にルーを入れる、という、シンプルで簡単なやり方でも熱心に見てくれました。

今後、シェフと学校で話し合って、給食のメニューに加わるそうです。

学校がこうやって色々な国を尊重する姿は素敵だし、私自身も日本のカレーって最高だなって改めて誇らしく思い直すことができました。

この日は、学校側が配慮して我が子たちを早退させてくれて、私の料理の様子を子供たちも見学していました。

給食のメニューになったら「ママのカレーだよ」って自慢するのかな？😆

いい機会でした♪

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する