秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 6月2日 13時16分

ステーキ松下 - Instagrammers Gourmet

熊本の老舗ステーキハウス『ステーキ 松下』。
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肉自体に味付けをして炭火で焼くというオリジナルスタイルを40年以上前からやっているようで、昔からヒレ肉をオイルでマリネして焼いていた惜しまれつつ閉店した金沢の『ひよこ』を思い出しました。
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「Aヒレ ステーキセット」18,500円。
感動的に美味しかった！
唯一無二のこのステーキの味は、残していってほしいですね。

#ステーキ松下 #具義ステーキ2023 #具義熊本2023 #具義初訪問2023

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• takaya_sukino