井上晃子のインスタグラム(akiki_2015) - 6月2日 13時49分
わたしは高台が好き。
一枚目は韓国の作家さんの器をたくさん連れて帰ってきました🥢うれしくて早速日常で使ってます。
二枚目は"茶葉入り肉牛蒡"
玄さんのお茶は煮出したあとも茶葉をぽん酢や醤油につけてご飯のお供に食せます。🌏🍵🌱
市販の茶葉では絶対にできないこと(真似しないでください)
無農薬、無肥料、在来種の茶葉だから安心してできること、煮出した茶葉を捨てることなく生ゴミも出さない、良いサイクルですよね♻️🌏🫶
この日は牛肉と牛蒡と煮出した茶葉を甘辛く炊きました🍚
肉牛蒡、ごはんがすすむ一品です
#新月白茶 のアレンジ編
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2023/6/2
