代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITEのインスタグラム(daikanyama.tsutaya) - 6月2日 18時00分


【ワークショップのチケット販売開始!(本日19:00より)】
Plantful Journey × FOOD&COMPANY ワークショップを代官山 蔦屋書店で3日程で開催決定!
参加チケットはこの後Plantful JourneyのHPにて販売スタート。
ご希望のお客様は19:00よりご購入くださいませ!

身体にも地球にもポジティブな循環を生み出す「プラントベースのライフスタイル」を発信し続けている、
Plantful Journey代表ヴェルヌ華子の来日に伴い、
自宅ですぐに作れるPlantful Journeyオリジナルレシピのミールキットの販売、
プラントベースについて学んだり、親子で旬の野菜を楽しめる参加型ワークショップを行います。

ご購入はこちら!
https://www.plantful-journey.com
@hanako_plantful_journey



ワークショップの詳細▼
Vol.1「親子で楽しむ、旬の野菜」
対 象:6-8歳のお子様との親子参加
日 時:①:2023.6.17(土) 10:30-12:00 ②:6.18(日) 14:00-15:30
場 所:代官山 蔦屋書店 1号館 2階イベントスペース
参加費:1組様 3900円(税込)レシピ付き
親子で季節の野菜について楽しく学べる参加型ワークショップ。なぜ旬の野菜を食べることが大切なの?
今、旬の野菜は何?野菜はどのように育つの?美味しい食べ方は?などのトピックを野菜農家さんと学んだ後、一緒に新鮮な野菜を味わいましょう!

Vol.2「プラントベースのいろは & 自家製コンディモン作り」
対 象:大人のみ
日 時:2023.6.19(月) ①:10:00-11:30 ②:12:30-14:00 ③:15:30-17:00
場 所:代官山蔦屋 書店 1号館 2階イベントスペース
参加費:お一人 3900円(税込)レシピとコンディモンのお持ち帰り付き
プラントベースとは?サステナブルな食材選びのポイントは?植物性だけで美味しさを引き出すには?などのトピックをPlantful Journey代表ヴェルヌ華子とF&Cがセミナー形式でお伝えした後、
野菜料理を格上げする自家製コンディモン(自家製調味料)を作るミニワークショップを開催します。

皆様とお会いできることを楽しみしています!


ヴェルヌ華子 Profile
@hanako_plantful_journey
ミラノ拠点のプラントベース・ウェルネス・アカデミーPlantful Journey代表 。
パリのとあるレストランでの植物性だけのグルメな食体験をきっかけに、
自らプラントベースにシフト。心身ともに溢れるエネルギーを感じ、美味しく食べながら人間と地球どちらにもサステナブルなプラントベースのライフスタイルに強く共感する。
一人でも多くの人にもっと植物を取り入れて欲しいという想いから、
長年勤めたラグジュアリー業界を去りPlantful Journeyを立ち上げることを決意。
プラントベース軸で一生モノの食習慣が実現できると人気の3ヶ月プログラムは常に満席、1年足らずで80名以上の受講生を抱えるアカデミーに。
パリ在住8年を経て昨年家族でミラノへ移住。日仏家庭の5歳の息子と3歳の娘の2児の母。

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2023/6/2

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