MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 6月4日 19時01分


さっぱり冷たいものが食べたい!
冷麺風のそうめんは、スープに酸味もあるのでさっぱりつるつるっと食べることができます!
調理も簡単なので、暑い夏にもぴったり♪
好きなトッピングに変えて楽しんでください。

【さっぱりつるつる 冷麺風そうめん】

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■材料(1人分)
・そうめん 100g(乾麺)
・ゆで卵 1個
・ブロッコリースプラウト 適量(ブロッコリースーパースプラウトを使用)
・キムチ 50g
・A冷たい水 150cc
・A酢 大さじ1
・Aめんつゆ(3倍濃縮) 40cc
・Aごま油 小さじ1/2

■作り方
1.そうめんは熱湯で袋の表示時間通りゆでる。流水で洗って冷やし、水気を切っておく。
2.器にAを加えて混ぜ合わせる。
3.1を入れて、キムチ・ブロッコリースプラウト・ゆで卵をトッピングして完成。

■対象
おとな〜召し上がっていただけます。
妊娠中の方にもおすすめです。

※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)

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2023/6/4

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