都築青空のインスタグラム(aozora723) - 6月5日 15時03分
6月5日は環境の日🌱
植物生まれのチーズ「Violife(ビオライフ)」で実現する 「食べるサス活」プロジェクト始動。
記者発表会に参加させていただきました💞
@violife_jp
「Violife」は、ココナッツオイルを原料とし、
環境にも配慮したプラントベースチーズで、
アレルギー物質(特定原材 料等)28品目不使用。
今回のプロジェクトテーマである
「食べるサス活」とは、
「定期的に動物性の食生活を植物性に切り替えて、
カラダにも環境にもサスティナブルな食生活」を目指すこと✅
モデルの藤井サチさんも、
サス活スペシャリストとして登壇して
めちゃくちゃ美しかった〜🥺✨
藤井さんも、腸内環境を整えて
サスティナブルな体を維持するために、
植物性を中心とした食生活を心がけているんだって。
発表会では、「モンサンクレール」の辻󠄀口博啓シェフと
話題のヴィーガンレストラン「菜道」楠本勝三シェフの
オリジナルメニューも試食させていただきました🍽
どれも植物性とは思えない美味しさで大満足🤤
今後、お店でも展開される予定とのことなので、
みなさんチェックしてみてください✨
「食べるサス活」
私も早速取り組んでみたいと思います✊
#食べるサス活 #Violife #サスティナブル #PR
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2023/6/5