月読くんの禁断お夜食さんのインスタグラム写真 - (月読くんの禁断お夜食Instagram)「🍲#月読くんレシピ  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈    第7話 【カムジャタン】  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  <材料> スペアリブ…2個 じゃがいも…小2 ⻑ネギ(斜め薄切り)…5切れ 白菜…100g たまねぎ 1/2個 えごま…1枚 すりごま…少々 一味…小1/2 ごま油…大1 ⻘ネギ…5g 韓国のり…1枚  ☆おろしにんにく…1片 ☆しょうが汁…大1 ☆砂糖…小1 ☆酒…大2 ☆コチュジャン…小1 ☆サムジャン…大1 ☆八角…1個 ☆水…400cc  <作り方> ①じゃがいもは半分、ネギは斜め切り、白菜はざく切り、玉ねぎはくし切りにする。  ②スペアリブはフォークで数カ所穴を開ける。  ③たっぷりのお湯にネギの青い部分とスペアリブを入れて5分ほど茹でこぼし、ザルに上げ流水で表面を洗いくさみをとる。軽く水気を拭き取り、塩こしょうを振っておく。  ④鍋に油をひいてスペアリブに全体的に焼き目がつくまで焼く。  ⑤水を入れて沸騰したらアクを取り、蓋をして15分程弱火で煮込む。  ⑥☆の調味料とネギ以外のやさいを入れて20~30分煮込む。  ⑦最後にネギ、すりごま、一味、ごま油を入れて一煮立ちしたら完成!!  韓国のりをトッピングして召し上がれ🍽  ✳︎✳︎✳︎  #月読くんの禁断お夜食 #毎週土曜よる11時30分  #萩原利久 #トリンドル玲奈 #尾崎匠海(#INI) #樋口日奈 #丸山智己 #浅香航大 #レシピ #料理 #おうちごはん」6月8日 16時59分 - tsukuyomikun_ex

月読くんの禁断お夜食のインスタグラム(tsukuyomikun_ex) - 6月8日 16時59分


🍲#月読くんレシピ

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第7話
【カムジャタン】

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<材料>
スペアリブ…2個
じゃがいも…小2
⻑ネギ(斜め薄切り)…5切れ
白菜…100g
たまねぎ 1/2個
えごま…1枚
すりごま…少々
一味…小1/2
ごま油…大1
⻘ネギ…5g
韓国のり…1枚

☆おろしにんにく…1片
☆しょうが汁…大1
☆砂糖…小1
☆酒…大2
☆コチュジャン…小1
☆サムジャン…大1
☆八角…1個
☆水…400cc

<作り方>
①じゃがいもは半分、ネギは斜め切り、白菜はざく切り、玉ねぎはくし切りにする。

②スペアリブはフォークで数カ所穴を開ける。

③たっぷりのお湯にネギの青い部分とスペアリブを入れて5分ほど茹でこぼし、ザルに上げ流水で表面を洗いくさみをとる。軽く水気を拭き取り、塩こしょうを振っておく。

④鍋に油をひいてスペアリブに全体的に焼き目がつくまで焼く。

⑤水を入れて沸騰したらアクを取り、蓋をして15分程弱火で煮込む。

⑥☆の調味料とネギ以外のやさいを入れて20~30分煮込む。

⑦最後にネギ、すりごま、一味、ごま油を入れて一煮立ちしたら完成!!

韓国のりをトッピングして召し上がれ🍽

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#月読くんの禁断お夜食
#毎週土曜よる11時30分
#萩原利久 #トリンドル玲奈
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2023/6/8

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