Vitantonioさんのインスタグラム写真 - (VitantonioInstagram)「. \ビタントニオ使いたおし隊 / ヨーグルトメーカー（VYG-60-W）を使いたおし！・からし菜の塩麹漬け🥬 ・銀鮭のトマト塩糀焼き🍅 　　　　 @snapdish さんで結成された【#ビタントニオ使いたおし隊】の皆様にご投稿いただいたステキなレシピ＆お写真をご紹介します♪　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【2枚目】 @coocoo0916 さん「からし菜の塩麹漬け🥬」　　ーーーーー …（一部抜粋）袋に入れて、モミモミ… 冷蔵庫を開けるたびに、美味しくなぁーれってモミモミ… 一晩で丁度いいです。塩は使わずに、ヨーグルトメーカーで作った塩麹を使いました。麹の香りと甘味が付いて、それから神様のおまじない効果でいつもより美味しくでしました😊✨ 私は、細かく刻んで、ほかほかご飯に乗せて食べるのが好きです💕✨ ピリッと優しい辛みがあって、お代わりしたくなっちゃいます😆 納豆と和えても👍 … #からし菜漬け#一夜漬け#自家製塩麹＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【3枚目】 Snapdishアカウント「9421beru」さん「銀鮭のトマト塩糀焼き🍅」　　ーーーーービタントニオヨーグルトメーカーで作ったトマト塩糀に銀鮭を漬けて、トースターでチーン🎶 #発酵食 #トマトジュース #トマト塩麹 #トマトジュース塩麹 #塩糀 #トマト塩糀 #銀鮭 #トマト塩糀焼き＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　　　ヨーグルトメーカーでつくった塩麹を常備しておけば、お肉やお魚はもちろん、野菜もさっと漬け込んでちょとした一品がすぐに完成。話題の野菜麹も、ヨーグルトメーカーを使えば短時間で、季節を問わず安定してつくれるので、いろいろなバリエーションを楽しみやすいですね。「9421beru」さんのトマト麹×銀鮭の組み合わせ、とってもおいしそうです。　　今回も素敵なお写真とアイディアをありがとうございました。次回もお楽しみに♪ 　　　 ▷ヨーグルトメーカー/VYG-60-W #VYG60 #ビタントニオヨーグルトメーカー ■1台でヨーグルトから発酵食品、低温調理まで ■ギリシャヨーグルト用水切りフィルター付属 ■25～70℃まで1度単位の温度調節機能 ■0.5～99時間まで1時間単位で設定可能なロングタイマー ■牛乳・豆乳パックでそのまま作れるから手軽で衛生的 ■好みの温度/時間を登録できるMY BUTTON機能新搭載 ■3種のAUTO MENUで簡単設定 ①プレーン・豆乳ヨーグルト　②甘酒　③塩麹 ■パックの底まですくいやすいシリコーン素材のスプーン付属 ■レシピブックにはホエイ活用レシピも掲載 ■低温調理にも便利な保存容器も付属　　 #Vitantonio #ビタントニオ #ヨーグルトメーカー #発酵食品 #発酵食品生活 #発酵生活 #菌活 #腸活 #甘酒 #麹 #塩こうじ #塩麹 #醤油麹 #野菜麹 #野菜麹レシピ #野菜麹づくり」6月8日 17時25分