無化調ラーメン「ゆきふじ」のインスタグラム(yukifuzi3785) - 6月10日 00時07分

『山わさびのつけ麺』

取扱説明書〜

・山わさびは半分ほどつけ汁に投入（3分の2でも可）
・2回ほどつけ汁に麺を浸すと風味が薄れるので、山わさびを再投入すること
・チャーシューをつけ汁に浸してから山わさびと一緒に食べるも良し
・ダイレクトに山わさび感じたいなら直接麺とあえるのも良し
・ペース配分を考えてから山わさびを使う
・すりおろしたてから風味は落ち続けるので、時間との戦い

すりおろすのに時間がかかるので、限定2食とさせていただきます。
少し落ち着いた12:30から販売です。

販売終了はストーリーで共有させていただきます。

#山わさび

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