KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月10日 23時05分


「材料・手順」は投稿文をチェック↓
本当は教えたくない
「お昼ごはん」レシピ7選

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①塩そうめんチャンプルー

【材料】 1人前
そうめん      100g
お湯(ゆで用)    適量
豚バラ肉(薄切り)  50g
キャベツ       60g
(A)塩        小さじ1/4
(A)顆粒和風だし   小さじ1/2
(A)黒こしょう    小さじ1/4
ごま油        大さじ1
紅生姜        5g

【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表示時間より1分ほど短くゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
2. キャベツは3cm角に切ります。
3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
5. 1、(A)を入れて強火で手早く炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。

【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。

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2023/6/10

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