kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 6月11日 18時37分
麻子さん
ふわふわのディルは大好物
ポテトサラダやスープ にと大活躍
梅のアチャールでカレーが食べたくなり
サーモンとじゃがいものカレーを
カレーにはディルがたっぷりと入って
もちろん添えてあるライタにも
紫玉ねぎも切り口がとても美しくて
ライタにもたっぷり入れました
梅のアチャールは初めて戴いたけれど
とても爽やか‼︎
酸味と辛味に香り高いスパイスが
とても美味しくて
此れは刻んで麺にも合わせたい
私も後追いで作ってみよう
小さな可愛いい にんじん と玉ねぎ は
オイルと塩でマリネしてから
グリルして戴きました
とても甘くて澄んだお味がしました
そして特に小さな子たちは
あの日を思い出しながら
リース揚げにして、、、
紫陽花も見頃を終えそうなので
植木鉢へと移動しました
上手く根付くと良いなぁ
#高知の旅の後
#梅のアチャール
#ディルの贅沢使い
#麻子さんありがとう
#吉村和美
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2023/6/11