松本亜美のインスタグラム(ami_matsumoto_teny) - 6月11日 19時30分

明日の自然派🌱
田んぼにコイしてです🌾

田植えが終わり、元気に育ちつつも気になる点があると話す師匠。みんなで植えた苗が無事に成長するよう、これから見守っていきます👀

自然派田んぼのある木沢集落では、各ご家庭で味噌を仕込むのが一般的でした。味噌の原料として使われていたのが「あぜ豆」。今では生活習慣の変化などから途絶えてしまったそうです。
ということで、今回はあぜ豆作り復活に挑戦です！
自然界の敵に食べられないように…願うばかりです🥺

また夏場の田んぼ仕事のご褒美として食べたいお野菜も棚田の脇のスペースに植えました🍅🥒

今年は「田んぼにコイして」もパワーアップして、お米以外も育てますよ！

自然派クッキングでは簡単野菜メニューを作りました！
詳しくは明日の放送をチェックしてください🫧

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