古賀麻里沙さんのインスタグラム写真 - (古賀麻里沙Instagram)「赤星飲みたい🍺 あなごの天ぷら、塩うに、揚げとうもろこし、鰯の塩焼き、からし蓮根絶対赤星に合うラインナップなのにお店に置いてなかったので、料理の味わいを思い出しながら家で赤星ろうとおもう。赤星＝サッポロラガービールサッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所が創業された翌年、1877年に誕生したビールが赤星。現存するビールブランドで一番歴史があります。他のビールとの違いは製法。酵母の処理の仕方が違います。ビールにアルコールと炭酸ガスを発生させるために酵母を使うのですが、現在ははたらき終えた酵母を処理するために濾過するのが一般的です。赤星が生まれた頃にはまだ濾過技術が発達していなかったため、熱殺菌をしていました。ラベルに「熱処理」と書いてあるので、他のビールと見比べてみてくださいね。味わいにどんな差があるかというと、重厚感です。苦味が程よく効いていて、通常のラガーにはあまり感じられない“厚み”が感じられます。飲みごたえがあり、食事にも合うのでとってもおすすめです。 #ビール #サッポロビール #赤星 #サッポロラガービール #居酒屋 #からし蓮根 #天ぷら #唐揚げ #とうもろこし #あなご #あなごの天ぷら #塩うに」6月12日 21時46分