深澤里奈のインスタグラム(rinatj) - 6月13日 10時41分

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鮎が美味しい季節がやってきましたね。
ウレシイ。
鮎は好物のひとつです。

久しぶりに訪れたNAZにて、記憶に残る鮎の一皿をいただきました。
発酵と熟成を得意とする鈴木シェフの食材はどれをとっても素晴らしく、美味しいのはもちろんなのですが、食後も全くもたれず爽快なのがとても気持ちが良いです。

張り詰めていた神経がほぐれるようなお食事でした。

#naz #karuizawa #鮎

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