Park Hyatt Tokyo / パークハイアット東京さんのインスタグラム写真 - (Park Hyatt Tokyo / パークハイアット東京Instagram)「Escape to the allure of the French Riviera at Girandole this summer with a collection of Provencal dishes, including our feature Nicoise salad using sustainably sourced seafood. Available from July 7 until July 31. 「ジランドール」では、料理長堤耕次郎がプロヴァンスの伝統料理にオリジナルのアレンジを加えて提供いたします。魚介の旨味を存分に味合うブイヤベース、海洋環境に配慮したサステナブルシーフードの本マグロを使ったニース風サラダ（※）、アンチョビとオリーブの旨味が際立つピサラディエールも。ご家族やご友人と集う夏のひとときにぜひどうぞ。7/7（金）から7/31（月）までの期間限定メニューです。 ※6/17（土）放送のテレビ朝日「食彩の王国」でも、サステナビリティへの取り組みの例として紹介されました。 Share your own images with us by tagging @parkhyatttokyo ————————————————————— #parkhyatttokyo #luxuryispersonal #parkhyatt #hyatt #girandole #diningexperience #chefdecuisine #kojirotsutsumi #sustainability #sustainableseafood #thibaultchiumenti #frenchbrasserie #パークハイアット東京 #ジランドール #ダイニング #サステナブルシーフード #サステナブル #サステナビリティ #堤耕次郎 @chef_thibault_chiumenti」6月20日 19時00分