Tesshiのインスタグラム(tmytsm) - 6月21日 22時46分

ビシソワーズ 冷たいじゃがいもスープ
Chilled potato soup Vichyssoise
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オリーブオイル大1、玉ねぎすりおろし1/2個、じゃがいも300g〜400g、コンソメ1個、水1カップ(半分は冷凍保存)
牛乳1カップ〜、バター少し、塩胡椒、食べる時にトッピングでベーコンなど
1 tbsp olive oil, 1/2 onion, 300g~400g potatoes, 1 stock cube, 1 cup water…(keep half in a freezer)
1~ cup milk, butter, salt, pepper.. and crispy bacon…

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