cafe.de.lafet&mon.magasinのインスタグラム(cafe.de.lafet) - 6月24日 08時36分
bonjour
『 夏バテにガレット 』
おはよう御座います
梅雨も半ばとなり、暑さも日に日に増して参りました。
今年も暑い猛暑
汗と共に不足するミネラル
または夏バテ予防に有効と言われている、ビタミンb1 b2 クエン酸、カリウム。
実はガレットと言う食事には
一皿で取れる豊富な栄養素が
含まれています。
栄養学から構成されている
フレンチならではの郷土料理
ガレットは、フランス北西部
ブルターニュ地方では、日常的
な食事であります。
また当店のガレットでは
チーズ3種、蕎麦3種100%
ゲランドの塩 ミネラル水
などを使用し、当店オリジナルの
ガレットを焼き続け10年が経過致しました。
夏バテには、鰻
と言う言技が御座いますが
その背景には、ビタミンb1 b2
が豊富と言われています。
実はチーズにも大量の
ビタミンb1 b2 が含まれています。
また蕎麦粉のルチンは
美容食、ダイエットにも
働きを助けると言われています。
また栄養と言うのは
チームで働き、吸収率を上げると
言われております。
ですからビタミンや食物繊維だけを摂取したとしても、吸収率は下がると言われています。
昭和のお母さん方々の教え
1日30品目を食べなさい‼︎
と言う格言、、、。
これはチームで働く
栄養素を指していると思われます。
当店での夏バテ予防の
おすすめは、ランチコース
サーモン
ホタテと海老
アンチョビ&生ハム
これらのレモン🍋をトッピングしたガレットメニューをおすすめ致します。
ビタミンb1 b2 は
クエン酸とチームを築きやすい
栄養素と言われている背景からの
おすすめメニューです。
本日のデセールは
アイリッシュチーズケーキ
生いちごのカヌレ
チーズクリーム添え
各種アイスクリーム
となっております。
今年も暑い猛暑を健康的に
過ごして参りましょう。
店主より。
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2023/6/24