あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 6月25日 11時50分
天満の
#さんま黒こげ食堂
美味しいと評判になり、
たちまち#予約困難店にさせた
田中シェフが独立開業！
7月1日にオープン☝️
その前に貸切会させてもらいました。
店名はズバリ
「田中圭英」
覚悟を感じられますよねっ。
#京橋 のディープな商店街に
この扉。
中は赤壁に緑と青のタイルでオリエンタル
カウンターテーブル8席
どこからも見える位置にすんごい火力のコンロ。
さんま時代と変わらず
ここでなんでも仕上げちゃう。
調理を見ながらワクワク
田中さんのウィットに富んだトークをアクセントに
素晴らしい料理をいただきました。
他で食べたことのない組み合わせから
王道中華もなぞらえてくれて
もうお腹いっぱい。
個人的には丸唐辛子で炒めたスペアリブ
お肉がトロふわの状態で外側だけカリッと揚げ焼き
唐辛子の香が後を引いて、
もうこれで何でも炒めてほしいと思いました。
いやぁ、次 いつ予約とってもらえるのか、
楽しみに待ちまっせ❤️
@kimmychoose さん
最初に連れてってくれてありがとうございます♪
#美食会#グルメ会
#京橋グルメ#田中圭英
#美味しいもの好きな人と繋がりたい
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2023/6/25
