フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 7月3日 12時13分
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皆さまこんにちは!
気温の高い日が続き
さっぱりしたものが食べたくなるこの頃ですね。
本日は夏先取りの爽やかな食材で作った
サラッと食べられる味噌汁レシピご紹介✨
ぜひフレシャスの水で
作ってみてくださいね🕊
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蒸し暑い日でもサラっと美味しく♪
『枝豆と卵豆腐のお味噌汁』
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【材料(2人分)】
■水 500㏄
■昆布 10×15㎝ 1枚
■鰹節 30g
■味噌 大2
■枝豆(さや付)50g
■卵豆腐(1個100g)2個
■みょうが 適宜
【作り方】
(1)枝豆の両端を切り落とし、塩でもんで茹でる。さやから豆を取り出す。
(2)味噌と鰹節で出汁を取り、味噌を溶き入れる。
(3)お椀に卵豆腐を入れ、枝豆を乗せる。
(4)味噌汁を注ぎ、吸い口のみょうがを添える。
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*レシピ監修*
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2023/7/3