秋山具義さんのインスタグラム写真 - (秋山具義Instagram)「『CLOUDY』の金そよんさん(元博報堂のコピーライター) が誘ってくれて、『CLOUDY TABLE』と米澤文雄シェフの『No Code』の一夜限りの食イベントに行ってきました。『CLOUDY TABLE』の食器を買うとその10%がアフリカのガーナの学校の給食になるそうで、素晴らしい取り組みですね。米澤シェフが、『No Code』のスペシャリテ「黒トリュフと卵黄のエクレア」以外は、ガーナにある食材でガーナの学校の給食に出せそうな料理をテーマに、「トマトとスイカのガンバチョ」「鰆の燻製サラダ熟成じゃがいものポテトサラダ」「骨付き鶏もも肉とピーナッツバタートマト煮込み」「オクラを加えたジェノベーゼ」「バスブーサ」を出してくれました。どれもめちゃくちゃ美味しかった！米澤シェフは、今後、実際にガーナに行って子供たちに料理する予定とのことで、『CLOUDY』のCEOの銅冶勇人さんとのタッグが素晴らしいです！幸せで、貴重な体験でした！ #cloudy #cloudytable #nocode #米澤文雄シェフ #具義西麻布2023 #具義初訪問2023」7月6日 22時02分