TBS「人生最高レストラン」のインスタグラム(jsr_2017official) - 7月8日 23時57分

鈴鹿央士さんの人生最高レストラン③🍴母の手料理「さわらの西京焼き」😋

🐟鈴鹿さんが小学生の時、給食で初めて食べた「さわらの西京焼き」🐟そのおいしさに感激した鈴鹿さんが家に帰って母に報告すると、『今度作ってみるね』と優しい言葉が🐟以来、食卓にのぼるようになった「さわら西京焼き」🐟最初の頃は、味噌が焦げやすいため焦げも目立っていたそう🐟『今日ちょっとうまくできなかった』と言いながらも、その後も時々作ってくれていた母の優しさが嬉しかったという鈴鹿さん🐟上京して4年…帰省した時、『何が食べたい？』と母に聞かれると、必ず『西京焼き』と答えるそう🐟今、実家で食べる「さわらの西京焼き」は、焦げもなくキレイな焼き上がりの一品🐟それを味わう時、母が注いでくれた時間と愛情に心が満たされるという、鈴鹿さんの“人生最高の一品” 🐟

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