Mart(マート)編集部のインスタグラム(mart.magazine) - 7月10日 19時27分


山梨県北杜市にある「ひまわり市場」は、八ヶ岳の麓に位置し、地元に1店舗ながら、県外からの来店客が後を絶たない話題のスーパー。
〝八ヶ岳のビックリ箱〞を目指し、素材にこだわった買い付けやオリジナル商品を展開しています。情熱たっぷりのマイクパフォーマンスや熟読したくなるポップは必見です!

週末のお昼と午後4時に、各50個限定で販売。抽選券を求めて開店前から行列ができる「歴史的メンチカツ」は1個 ¥540。惣菜部門の職人が松阪牛70%×鹿児島の黒豚30%の配合でつくり上げた絶品メンチは、ソースいらずでうま味たっぷり!

また海なし県ですが寿司や魚介類も人気商品。パック寿司も職人さんが握っています。土曜日限定で1時間のみのレアタイムには、江戸前職人がお好みのネタで寿司を握ってくれます。ここは寿司店?と思わせる驚きのサービスですね!

ひまわり市場
山梨県北杜市大泉町谷戸2008
☎0551-38-4744
営業時間9:30~19:30 休日:正月三が日ほか年間12日
http://himawari-ichiba.com/

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2023/7/10

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