newotani_osakaのインスタグラム(newotani_osaka) - 7月13日 19時06分

【旬がわずかな“幻のショートケーキ”新エクストラスーパーピーチショートケーキ】
ショートケーキの最上級“エクストラスーパーシリーズ”より
国産の桃を使用した極上ショートケーキが登場。販売期間が短いのでお見逃しなく✨

💡ここがこだわり

ピーチの“こだわり”
糖度12～13度以上の濃厚な甘さを持った国産桃のみを厳選して約1個丸ごと使用。
ライチはちみつにマリネし、素材の旨味が引き立てられた桃の甘さは格別です。
瑞々しく弾けるようなライチの層が、とろけるような柔らかな桃にアクセントを与えます。

生地の“こだわり”
無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵である「玄米卵」を採用。
ふわっと柔らかな食感としっかりとした味わいが、桃特有の繊細な香りと濃厚な甘みを引き立たせます。

クリームの“こだわり”
ホテルシェフパティシエにより選び抜かれた、ふわっとした軽さが印象的な九州大牟田産生クリームを使用。
濃厚な甘さを持つ桃の味わいを引き立て、さっぱりとした桃の余韻を最後の最後まで味わえる仕上がりに。

『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』
[期間]2023年7月下旬まで(予定)
[料金]￥3,942 ※1日限定6個
[場所]パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」(ロビィ階)

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