Atsushiさんのインスタグラム写真 - (AtsushiInstagram)「. . NHK『おはよう日本』をご覧いただいた皆さま、ありがとうございました🩵 栄養価の高い夏野菜をたっぷりと使った、涼やかな冷製スープをご紹介させていただきました🥣 レシピ、ぜひご活用くださいっ！めちゃ簡単美味しいです、笑。 1️⃣パプリカとトマトの腸活冷製赤のポタージュスープ＜材料一人分＞ ☆赤パプリカ 1/2 個 ☆ミニトマト 5 個 ☆クリームチーズ 50g ★顆粒コンソメ小さじ 2 ★無調整豆乳 150ml ★氷少々 ★くこの実 10 粒（あれば） ★EXV オリーブオイル小さじ 1 ＜作り方＞ ① パプリカ、ミニトマトはへたをとり、パプリカは 1/2 個にカットする。 ② すべての食材をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。 ③ 器に盛り、EXV オイルをたらす。お好みでパセリなどを乗せる。 🍅パプリカのβカロテン、トマトのリコピン、そしてどちらにも含まれるビタミン C といった抗酸化成分は、紫外線を浴びて過剰になる活性酸素を除去し、しみ、しわ、たるみといった老化や、生活習慣病の予防に。 🧀発酵食品で乳酸菌（熱に弱い）が豊富なクリームチーズ、食物繊維が豊富な夏野菜とアーモンドで腸もスッキリと！ 2️⃣ズッキーニと枝豆の腸活冷製緑のポタージュスープ＜材料一人分＞ ☆ズッキーニ 1/2 本（50g） ☆むき枝豆 40ｇ ☆クリームチーズ 50g ☆無糖ヨーグルト 30g ☆くるみ 10 粒 ★顆粒コンソメ大さじ 1 ★無調整豆乳 150ml ★氷少々 EXVオリーブオイル小さじ1 ＜作り方＞ ① ズッキーニは半分にカットし、枝豆は茹でてさやから出す。 ② ①とすべての食材をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。 ③ 器に盛り、EXV オイルをたらす。お好みで枝豆などを乗せる。 🫛ズッキーニのβカロテン、ビタミン C、枝豆のビタミンＣ、イソフラボンといった、抗酸化成分は、紫外線を浴びて過剰になる活性酸素を除去し、しみ、しわ、たるみといった老化や、生活習慣病の予防に。枝豆は疲労回復効果の高いＢ１も豊富なので、夏バテにも◎ 🧀発酵食品で乳酸菌（熱に弱い）が豊富なクリームチーズ、ヨーグルト、食物繊維が豊富な夏野菜とくるみで便秘を解消、腸活に◎ #NHK #おはよう日本 #くらしり #夏野菜レシピ #冷製スープ #美腸レシピ #腸活レシピ #atsushikitchen」7月15日 8時14分