森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 7月20日 12時29分
必ずレシピを聞かれる麻婆豆腐✨暑い日にぜひ作ってみてください!
▪️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️
【材料】2人分
絹豆腐…..1丁(350g)
豚ひき肉…..150g
塩…..少々
長ネギ…..1/2本
ニンニクの芽…..2本(皮をむいて2cm幅に切る)
サラダ油…..小さじ2
ニンニクチューブ…..3cm
生姜チューブ…..3cm
豆板醤…..小さじ2
テンメンジャン…..大さじ1
砂糖…..小さじ2
ラー油…..少々
水…..150ml
鶏がらスープの素…..小さじ1
醤油…..大さじ1
ごま油…..小さじ2
(水溶き片栗粉)
水…..大さじ1
片栗粉…..小さじ2
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2023/7/20