喜多よしかのインスタグラム(yoshika_1002_official) - 7月22日 13時08分

【コレ知ってる？とろろ昆布じゃないよ🙅🏻‍♀️】

おぼろ昆布、ふわふわ柔らかしっとりで美味しいんですよね…
口に入れると昆布の香りとほんのり塩味が感じられて
少しトロッとする口当たりも好き🍙

お味噌汁に入れるのも好きだけど
おにぎりに巻くのが我が家では好評です。
お米との相性も良し。

昆布は水溶性食物繊維豊富なのでお通じ改善に😙
◎もち麦:玄米＝1:1で炊いてます🍙
◎塩昆布 適量
◎白胡麻 適量
◎おぼろ昆布 適量

以前利尻島で職人さんが手作業で一枚一枚薄く削って
ふわっふわのおぼろ昆布を作っているのを見て感動しました。

今回はお隣礼文島で購入しましたが、製造元は地元小樽でした☺️笑

今回他にも納豆昆布も買ってきたけど、これも本当に美味しい…お味噌汁がとろとろになる🥹🫶🏻

また出張で行ったら色々買ってこよっと✊🏻🔥🔥🔥

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