Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 7月27日 15時16分

スパイスポテトスープ

材料2人分　
A
じゃが芋　150g
玉葱　50g
えのき茸　50g
葱　50g
生姜　5g
水　300g
塩　小さじ1/2

B
無調整豆乳　70〜100g
ガラムマサラ 小さじ2〜3
塩、胡椒　適量

〈トッピング〉
オリーブオイル、ガラムマサラ

①鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。
②コンテナに①とBを入れ、蓋をします。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約1攪拌します。
③器に②を流し入れ、トッピングの材料をを飾り完成です。

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