IKKO’S FILMSさんのインスタグラム写真 - (IKKO’S FILMSInstagram)「今年は年間50日のみの営業春の25日は山菜、新芽のコース秋の25日はキノコのコースこれらを全てシェフ自ら山に籠ってとってくる軽井沢にある幻のレストラン「LA CASA DI Tetsuo Ota」世界一予約の取れないスペインのエルブジ、料理で世界を変えるガストンアクリオの元で働いた太田哲雄シェフが辿り着いたのは軽井沢信州人として誇りと郷土料理をこれまでの経験と料理技術を通して太田シェフにしか作れないコースになっている標高が高い軽井沢では火力も弱ければ、気圧の関係で香りも感じにくいそんな環境で出てくるのはウクライナ料理からビリヤニ、韓国料理など圧巻の5時間コースこんなレストランは世界中どこにもない気になる方は是非YouTube動画をご覧ください。あなたの中の何かが変わるかも…‼️ #LACASADITetsuoOta #太田哲雄 #軽井沢 #エルブジ #軽井沢グルメ #クレイジージャーニー #クレイジージャーニー出演 #アマゾン #品川イッコー #ikkosfilms #japanesefood #igers #foodie #foodgasm #foodphotography #foodstagram #tagsforlikes #instafoodie」7月27日 18時56分