長谷川あかりのインスタグラム(akari_hasegawa0105) - 7月31日 21時46分

10分完成甘辛トマ牛のレシピ ※2人分

①オリーブオイル小さじ1で8等分したトマト(大1個)を焼く。
この時、塩ひとつまみを振っておく

②両面くたっとしてトマトのエキスが出てきたら
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
塩小さじ1/3
を合わせて一気に加え、煮立ったら牛こま切れ肉180gを加える。強めの中火で調味料を吸わせ、色が変わったら火を止める。

③大葉20枚と煎り胡麻たっぷりを加えさっと混ぜたら完成。

汁ごとご飯にかけてトマ牛丼にするのも大好き。

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