BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 8月2日 18時00分
\ みんなで!オコアート ☻ /
暑い夏はおいしいごはんで元気いっぱいに!
縁日気分を味わえる #オコアート で
おうちごはんを愉しみませんか?
#オコアート とはお好み焼きアートのこと。
お好み焼きを焼いて、仕上げのマヨネースで
お好きなアートを描いたり
カラフルな野菜でデコレーションすれば
食卓もにぎやかに♩
みんなもオコアートつくってみよう!
今日はかわいい「焼きそばライオン」をつくってくれた
#BRUNOアンバサダー @junko_ok さんのオコアートを紹介するよー!
【材料(2人分)】
オタフクお好み焼きこだわりセット(2人前)…1セット
キャベツ(粗みじん切り)…300g
青ねぎ(小口切り)…10g
卵…2個
豚バラ肉(長さ約15cmが6枚程度)…80g
水…160cc
<オコアートの材料(1枚あたり)>
市販の焼きそば(ソース付き)…1玉分
スライスチーズ…1枚
アスパラガス…2本
かつお節…適量
ソース、マヨネーズ…適量
【作り方】
<下準備>
アスパラガスは塩茹でしておく。焼きそばは耐熱ボウルに入れ600Wで2分加熱し、熱いうちに付属ソースを半量かけて全体に和えておく。
<お好み焼き>
1. 水160ccに、「山芋入りお好み焼粉」1袋を加えて混ぜる。(ダマが少し残るくらい)
2. キャベツを幅3mmの千切りを2cmの長さにカットする。
3.生地にキャベツ300g、青ねぎ10g、「天かす天華」1袋、卵2個を入れ、空気を含ませるように混ぜる。
4. [HI]で温めたホットプレートに、生地の半量を厚み約2cm(直径約16cm)に丸く広げる。※温度調節は焼き加減を見て調整してください。
5. 約3分後、豚バラ肉を3枚のせ、ひっくり返したら、フタをし約4分蒸し焼きにする。
6. フタを取り、焼いている面がきつね色になったら、再度ひっくり返し、(豚肉の油はねに注意)余分な蒸気を飛ばすため約3分焼く。
<オコアート>
1.焼きそばを小さめのフォークでくるくると巻き、お好み焼きのまわりに飾る。
その上にかつお節をふり、横にアスパラガスを添える。
2.お好み焼きにソースを塗り、楕円に切ったチーズをのせたらソースで鼻と口を書く。目の部分にも小さく切ったチーズを置き、その上をマヨネーズで白く塗ったら、ソースで目をかいてできあがり。
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今、BRUNOで対象のホットプレートを購入すると
OTAFUKU商品を使用したオリジナルレシピのリーフレット、
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詳しくはBRUNOの直営店舗(@bruno_shop_official) 店頭または、オンラインショップをチェックしてね!
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。
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2023/8/2