&Premium [&Premium] magazine.のインスタグラム(and_premium) - 8月10日 15時01分

暑さが続く日々に、〈ハンデルスベーゲン〉（@handelsvagen）でとっておきのご褒美時間を。手間をかけて生み出されたハンドクラフトアイスクリームは、乳化剤・安定剤・着色料・香料など添加物も不使用。基本の素材は牛乳、生クリーム、砂糖で、濃厚ながらもすっきりとした味わいに。たとえば、人気の定番フレーバー「ピスタチオ」。シチリア島ブロンテ産のピスタチオが使われ、芳醇な香りがふわりと広がります。バニラのさやから煮出す「マダガスカルリッチバニラ」などの定番6種や、生のミントを刻んで混ぜた「フレッシュチョコミント」を含む季節限定フレーバーもおすすめ。

photo : @uechan.jp
styling : Mari Nagasaka

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