Ravo Bake Coffee Officialのインスタグラム(yacco_tofuten) - 8月10日 18時19分
Ravo Bake Coffee - Instagrammers Gourmet
おからのハナシ
おからとは豆乳を作る際にでる大豆の搾りカスでして、私達のよーな小さい豆富屋でさえも毎日ゴミ袋2~3個分くらいはでます。
豆乳の副産物とはいえ大豆なんでもちろん食べて美味しいのですが、おからの利用量は月に5%も使えてないです。
当たり前のよーに捨てるんじゃなく、新しい価値を付けて食べれるようにするのが私達の役目とは思ってますが、なかなか商品化まで持って行けてない現状です
プロの方でも主婦の方でもおからで何か作ってみたい方おられませんか??
スイーツやペットフードやプロテイン、肥料や紙作り等『可能性は無限大』と考えています
小さな事ではありますが、小さな力の積み重ねが未来の生活からフードロスを無くす事になるのかなと!
どなた様でもやってみたい方おられたらDM下さい!もちろん飲食店等で使いたいってのも大歓迎です
送料もこちらが負担します。
一緒に考えましょー!!
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2023/8/10