河野真也のインスタグラム(okurahoma_kawano) - 8月11日 10時42分
中川町の小屋に、8月の毎週末、美味しくて素敵なお店が来てくれる「こやのわマルシェ」。
8/12.13に登場する「PIE ME」は長沼町にある人気のミートパイのお店です。
@pieme.me
美味しいパイで人気のお店なんですが、実はこちら、小屋を作って下さった大工の中村さん @_yomogi8
がやっているお店なんです。
多才!
大工仕事も一緒にされているオーストラリア出身のカールさんとの共同経営で、カールさんがおばあちゃんのレシピを再現したミートパイが、とてもとても美味しい。
ここで中村さんのことをちょっとだけ。
北海道にある、僕が好きな雰囲気の良いお店の数々。
訪れるたび、そこを手掛けたのが中村さんだと知ります。
そして僕が小屋に興味を持って本を買うと、その表紙が中村さんが建てた小屋でした。
そら、ファンになりますよね。
札幌に「エフロクブンノイチ展示室」という、木々に囲まれた素敵なギャラリーがあって、そこにも中村さんが作った小屋があります。
僕が好きな木工作家さんの展示の時に、中村さんがその小屋にいるというので僕は会いに行って、「いつか小屋を作ってもらうのが夢です」とモジモジしながら伝えたくらい大ファン🤣
それからしばらくして、中川町に小屋を作ることになり、お願いしに行ったわけです。
これまで、心地いいものを作ることを続けてきた中村さん。
ご自身が気付いているかはわかりませんか、中村さんのまわりには心地いい空気が流れます。
元々、中村さんがそういう人だからそういう場所が作れるのか?
それとも、ずっとやってきたから、そういう人になったのか?
まわりのみんなが笑顔になる。
美味しいミートパイと中村さんを味わいに、ぜひ。
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2023/8/11