太田えりなのインスタグラム(erina_ota) - 8月13日 00時38分
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KBC『水と緑の物語』🌿
今年のアサデス。KBCは、野菜を1から育ててスパイスカレーを作り、200人に振る舞うという【アサデス。ふぁーむ】企画でした👨🌾
半年前の3月に、大好きなカレー店のロケだと聞かされてルンルンだった私が連れて行かれたのが佐賀県基山町にある【ちぎりファーム】🥕
園主の生島さんに1から農業を教えて頂き、有機栽培にこだわった野菜作りを行ってきました。
また、ちぎりファームに通う中で、使われなくなった畑の後継者問題や土地活用など農業を通じて色んなことを学ばせて頂きました!
ちぎりファームとアサデス。ふぁーむは一つの段差違いで野菜を育てているのに土の持つ力やその時の天候状況で育ち方が全く違うというのを目の当たりにして農業って全く楽じゃないんだ!!と実感しました。
日々、私たちが美味しいお野菜を食べられるように作ってくれている農家さんへの感謝の気持ちがより一層増した半年間でした。
そして、今回スパイスカレーを作るということで基山町のWスパイスさんに監修いただいて秘伝のレシピも教わりながら試行錯誤して作ったアサデス。カレー🍛
なんと、使ったお肉は基山の特産品『エミュー』
中々の歯応えで食べやすくするために試行錯誤しました😂
でも最後は自分でも120点を出したいくらいの美味しいカレーを作る事ができました♪
当日は地域の皆さんにも調理を手伝って頂いて無事に200色のカレーを提供する事ができました🥄
(そういえば、バタバタしてて私は食べ損ねました笑)
当日はお子さんから大人の方まで会う日と会う人に『美味しかったよ〜』と声をかけて頂いて嬉しくてずっとウルウルしていました💦
暑い中、ファームへお越しいただき本当にありがとうございました!!
これから半年間かけて野菜を育ててもらいますと言われてから今日まで長いようで一瞬だったな〜😌
最初ちょっと恥ずかしかったピンクのつなぎも今はトレードマーク化しましたよね笑
なんか思ったこと感じたことはまだまだ山ほどあるんですが、読んでる方が疲れてきた頃だと思うのでこの辺にしときます。🙃
とりあえず、今はアサデス。ふぁーむが終わって寂しい!!!!
人生の中で忘れられない経験になりました。
協力して下さった皆さん、
応援して下さった皆さん、
本当にありがとうございました😊
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2023/8/13