池田航さんのインスタグラム写真 - (池田航Instagram)「I ate Bas🐟🪣🎣 滋賀県の琵琶湖で釣れた、ブラックバスを豪快にアレンジ！ブラックバスの生態系への影響は広がってて、琵琶湖では特に被害が大きいんだって🥺 琵琶湖でアユ、ビワマス、ホンモロコ、ゲンゴロウブナ、ニゴロブナ、ビワヒガイなどの漁獲量が激減しててブラックバスに捕食されたことが原因の1部見たい😳 釣ったブラックバスはリリースしては行けないから、回収ボックスで集められるんだけどせっかく釣ったなら食べたいよね！？笑しかも美味しいの！！びっくりした笑もし食べる機会あったら食べてみて🤩 ★ブラックバスつくね薬味と一緒に包丁で叩いて、臭みをとって揚げ焼きにする。ブラックバス切り身 400g 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 1/2丁タケノコ水煮 1/2パック醤油小2 味噌小2 砂糖小2 生姜チューブ小1 片栗粉赤こんにゃく（滋賀名物）1枚大葉マヨネーズ七味醤油大2 酒大3 みりん大3 今日も素敵な食材と暖かい現地の方達との出会いに感謝💓 次回もお楽しみに☀️ 朝お仕事で見られない方に、旅するエプロンTikTokが開設されました！【旅するエプロン】でTikTok検索すれば見られます✨️ ぜひフォローよろしくお願いいたします😍 #ZIP #旅するエプロン #スピッツ #Spitz #ZIPファミリー #水卜麻美さん #池田航 @kohcooking #伊藤楽 @gaku_jh122」8月22日 16時47分