BIO-RAL靭店さんのインスタグラム写真 - (BIO-RAL靭店Instagram)「「無塩せき」って、知っていますか？👀 ---✍️『無塩（むえん）せき』とは？----------- 製造工程で亜硝酸塩などの発色剤を使わないことを言います。 ---------------------------------------------- ハムなどの肉加工品を製造する際には、食塩や香辛料などを混ぜたものに一定期間漬け込む「塩せき」という工程があります。その際、塩せき液に亜硝酸塩などの発色剤を使わずに味付け・塩漬けした製造方法が「無塩せき製法」です👩‍🍳 発色剤を使うと加工肉の色が鮮やかになります。そのため、無塩せきの商品は色がうすく感じるかもしれませんが、これは肉本来の自然な色味を活かしているからなのです🙌 ビオラルの無塩せき商品は、着色料・保存料・酸化防止剤・結着補強剤も使用していません🙅‍♀️ 朝食やお弁当など、毎日のお料理に安心してお使いいただけます😊 ぜひお試しください💖 💡発色剤・保存料を使用していないため、賞味期限が短くなっております。ご購入後はお早目にお召し上がりください🙏 ◉おすすめ品ビオラル無塩せきあらびきウインナー 100g／本体価格218円ビオラル無塩せきベーコン（スライス） 50g／本体価格218円ビオラル無塩せきハム（ロース） 50g／本体価格218円 ※価格は定番価格となりますので店頭表示価格と異なる場合がございます。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。 ※画像はすべてイメージです。皆さまの気になる商品は何ですか？ビオラルで「買ってみました！」「試してみました！」など @bioral_west のタグをつけて教えてくださいね🍀 #プライベートブランド #無塩せき #無塩せきウインナー #無塩せきベーコン #無塩せきハム #朝ごはんプレート #朝パン #和朝食 #和食の朝ごはん #ハムエッグ #オーガニック #有機 #bioral #ビオラル #ビオラル靭店 #ビオラルエキマルシェ大阪店 #ライフ #ライフコーポレーション #ナチュラルスーパーマーケット #大阪スーパー #阿波座 #靭公園 #utsubopark #エキマルシェ大阪 #エキマルシェ #梅田 #大阪 #umeda #osaka #osakastation」8月25日 11時15分