黒帯さんさんのインスタグラム写真 - (黒帯さんInstagram)「【名古屋】サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」♡ヒルトン名古屋ヒルトン名古屋は「インプレイス3-3」にて、世界各国の食文化が混じり合う、多彩なオーストラリア料理を思う存分味わえるサマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」を開催する。バラエティー豊かに彩られたダイナミックなお肉料理やハーブやスパイスで夏らしい味わいの魚料理など、定番のオーストラリア料理を心行くまで堪能しよう。ヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」オージービーフガーリックロースト　アボカドレフォールクリームオールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」で開催される今回のサマーランチ＆ディナービュッフェ。豊かな海と広大な大地、輝かしい太陽に恵まれた、大自然から生みだされる新鮮で魅力あふれる食材を使い、総料理長佐藤弘二氏が生み出す自由で創造性に富むオーストラリア料理を楽しむことができる。豊かな大自然の中で育まれた新鮮な食材を使用したエネルギッシュなオーストラリア料理を、家族や友人と一緒に堪能してみて。まず目を惹かれるのは、「オージービーフガーリックロースト　アボカドレフォールクリーム」。オーストラリアを代表する食材として世界的にも広く流通しているオージービーフの中でも高品質な“カーボンニュートラル認証”のビーフを、ニンニクとハーブでマリネしジューシーに焼き上げられている。西洋わさびの辛味にアボカドと生クリームを加えたソースをお好みで召し上がれ。ソルト＆ペッパーカラマリ柔らかくジューシーにフリットしたイカを、塩とブラックペッパー、花椒を加えて仕上げられた。オーストラリア風クラシックミートパイ柔らかく煮込んだアンガスビーフがゴロゴロと入った贅沢なミートパイ。外はサクッと、中はトロっと、絶妙な食感が特徴。ヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」チキンパルミジャーナ　レッドデザート風味サクサクとした食感とスパイスの香りが特徴のチキンには、オーストラリアのミックススパイス、「レッドデザートダスト」を加えたパン粉をまぶして焼き上げられた。ビュッフェを予約するヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」サマーローストベジタブル　ナッツとオーストラリア産ユーカリ蜂蜜のクリームソースローストした野菜を香ばしいナッツペーストに、ユーカリの香りの蜂蜜とサワークリームの酸味を効かせたクリームソースでヘルシーに。オーストラリアンスタイル　チューナ・モーネイホワイトソースにツナやコーン、マカロニを加えて焼き上げたオーストラリアの家庭料理はシンプルでクセになる味わいに。ヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」タヒチ風カレーと日替わりライスココナッツミルクにパイナップルなどの甘みを加え、生姜、ニンニク、ターメリックなどのスパイスで夏らしく仕上げたタヒチ風のカレー。ライスは日替わりでチェンジ。ビュッフェを予約するヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」アジアンチキン＆コーンスープ生姜、ウコン、五香粉を使って薬膳スープ風にアレンジしたチキン＆コンソメスープ。ヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」オーガニックオージーラムのスロークック　マスタードとハーブのレリッシュ（土日祝限定）低温調理で柔らかくジューシーに火を通し表面はしっかり香ばしく仕上げられた。オリジナルレリッシュとスパイスで旨みを最大限に引き出された1品。ピタサンドステーションもちもちなピタパンに色とりどりのフムス、新鮮な野菜やドライグリーンカレーを用意。オリジナルピタサンドを楽しむことができる。ヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」シーフードアスピックとシャルキュトリーのグレイジングボード定番のシャルキュトリーやオリーブに加え、エビや貝柱をふんだんに使ったシーフードアスピックやセロリと胡瓜のピクルスなどのメニューもプラス。ヒルトン名古屋サマーランチ＆ディナービュッフェ「魅惑の大地・オーストラリアフェア」オーストラリア発祥の伝統菓子「ラミントン」や旬のフルーツを使用した「メロンショートケーキ」、「マンゴーオレンジムース」、「フルーツ生水ようかん」ほか、日替わりスイーツ2品が用意されている。アイスキャンディーフルーツがたっぷり入ったホテルメイドのアイスキャンディーは、フルーツミックス、オレンジ、グレープフルーツ、ミックスベリーの4種類。 #ヒルトン名古屋 #hiltonnagoya #インプレイス33 #オーストラリアフェア #ランチビュッフェ #ディナービュッフェ #ホテルビュッフェ #オーストラリア料理 #オーストラリア #ビュッフェ」8月26日 10時12分