川島幸美さんのインスタグラム写真 - (川島幸美Instagram)「魚貝を堪能🍣 一口で食べきれないボリュームと濃厚な甘みの北海道の牡丹エビ🦐 現地でいただくより美味しい😙笑数日寝かすのがポイントみたいです。利尻のウニや、のどぐろも最高でした🙏 ネタに合わせ、シャリの温度を変えたり、混ぜるお酢の種類を変える拘り✨ 絶妙な塩加減、醤油加減で握ってくださるからそのままいただけるのも嬉しい☺️ お魚はもちろん、お野菜も、その命に感謝していただくということをここ最近特に深く感じています✨ご馳走様でした🙏」8月29日 19時49分